Kuzu eti neden sert olur? Küp doğranmış eti yıkamamalısınız, çünkü bu etin sert olmasına neden olur. Kalın tabanlı çelik bir tencere veya döküm demir bir tencere kullanmak etin lezzetini artıracaktır. Eti, rengi değişene kadar biraz zeytinyağı eklenmiş yüksek sıcaklıktaki bir tencerede kızartmalısınız. Kuzu etinin yumuşak olması için ne yapmalı? Eti pişirmeden önce 20 dakika soğuk suda bekletin. Sağlıklı et elde etmek için eti yavaş pişirmelisiniz. Ayrıca sağlıklı et için ekstra yağ kullanmamaya dikkat edin. Eti pişirirken yumuşatmak için kaynar suya 1-2 yemek kaşığı sirke ekleyin. Pişmiş ve çiğ eti birbirine değmeyecek şekilde saklayın. Etim sert oldu ne yapmalıyım? Tarifinize bağlı…
Yorum Bırak