Salim Usta kimdir? Afyonkarahisar’da restoran işletmeciliğinin öncülerindendir. Mesleğini 20. yüzyılın başlarında Yıldız Sarayı’nda aşçı yardımcısı olarak çalışarak öğrendi. 1922’de Afyonkarahisar’da Zümrüt adlı ilk restoranını açtı. Afyonda ne yenır? Afyon’a gelen gezginlerin mutlaka denemesi gereken yöresel lezzetler arasında Afyon Kayması, Afyon Lokumu, Afyon Bükmesi, Afyon Sucuğu, Çullama Köftesi, Zürbiye, Duğulu Haşhaşlı Tatlısı, Sakala Çarpan Çorbası, Afyon Keşkeği, Paçık, İlibada Sarması ve Emirdağ Güveci yer alıyor. Afyon İkbal Tesisleri’nin sahibi kim? İkbal Termal Otel ve İkbal Sucuları’nın sahibi Salim-Figen Pancar’ın oğlu Çetin Pancar, uzun süredir birlikte olduğu Necmiye-Şahin Uğur’un kızı Elif Uğur ile evlendi. Düğün, geçen cumartesi günü Afyon İkbal Termal Otel’de…
Yorum Bırak