Makarna besin içeriği nedir? Makarna vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin ve faydalı bir besin kaynağıdır. Makarna ayrıca A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein açısından da oldukça zengindir. Yağ ve sodyum oranı oldukça düşüktür ve kolesterol riski oluşturmaz. Makarna kompleks karbonhidratlar grubuna aittir. Makarna içeriğinde neler var? Doğal makarna üretiminde sadece irmik ve su kullanılır. Makarna üretiminde “yumurta” olarak işaretlenenler hariç yumurta kullanılmaz. Aromalı ve vitamin açısından zengin makarnalarda sebzeler, soslar, vitaminler vb. kullanılabilir. Makarna ana maddesi nedir? Türk Gıda Kodeksi Makarna Tebliği’ne göre makarna, sert buğday irmiği ve su karışımından yapılmalıdır. Makarna sektörünün temel hammaddesi,…
Yorum Bırak