Baklavanın kıtır kıtır olması için ne yapmalıyız? Baklava yufkaları fırın tepsisine yerleştirilirken, aralarındaki yağı fırça ucuyla çalkalayın. Yufkalar, aralarına hava girecek şekilde üst üste yerleştirilir. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın ipliklere ayrılmasına ve pişerken çıtır çıtır olmasına neden olur. Baklava hamuruna süt mü yoğurt mu konulur? Baklava hamuru tarifi için malzemeler: 1 adet yumurta. 1 su bardağı yoğurt. 1 paket kabartma tozu. Baklava için mısır nişastası mı buğday nişastası mı? Baklava İçin En İyi Nişasta Türü Baklava yapmak için tercih edilen nişasta genellikle buğday nişastasıdır. Buğday nişastası baklavaya yumuşak bir doku verir ve katmanların hava ile…
Yorum Bırak